Opção de pequeno almoço

Um ovo inteiro (mexido) acompanhado por um kiwi. Bom dia :)

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Frango grelhado com legumes

Jantar de ontem:

1 peito de frango grelhado acompanhado por grelos, bróculos e cenoura com uma colher de mostarda. Saboroso e saúdavel!

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Opção de lanche

Mais ou menos saúdavel, mas um pouco de gula nunca fez mal a ninguém :)

Numa taça juntar um iogurte grego sem açucar, natural. Juntar meia banana e uma colher de chá de mel.

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Batido delicioso

Sugestão de pequeno almoço - batido.

Na liquidificadora juntar 1 spoon e meio de proteína, meia chavena de café de frutos silvestres e àgua.
Não usar leite. Os frutos silvestres compro congelados no continente e assim uso durante muito tempo.
Dúvidas? Email me!

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Tarte de maçã com limão e canela

Comprar massa folhada quebrada para a base.
Cortar 5 maçãs aos bocadinhos, temperar com sumo de 1 limão e muita canela. Misturar tudo, deitar dentro da forma e deixar cozer durante 15 minutos. Deliciosa :)

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Tarte de pastel de nata

Pastéis de Nata ou pastel de nata gigante

250g massa folhada (se queres que cresça não a piques)

6 dl de leite

300 g de açúcar
2 colheres de maizena
3 gemas de ovo
3 dl de água
Baunilha liquida

 Pôr ao lume o açúcar com a água até formar ponto de espanada.

Com a farinha, as gemas, o leite e a baunilha faz-se um creme grosso.
Uma vez este feito, juntar ao açúcar em ponto mexendo sempre e volta novamente ao lume.
A massa folhada corta-se aos bocadinhos e forram-se as formas dos pastéis.
Recheiam-se com o creme e vão a cozer em forno forte.
Uma vez cozidos tiram-se das formas e polvilham-se com canela.
Nesta versão cá em casa usamos massa folhada , fazemos uma tarte e cortamos às fatias
É mais prático e sobretudo rápido, e o sabor é igualmente bom.
Boa sorte!

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Pequeno almoço #2

3 claras de ovo, duas colheres de sopa de aveia, 1 laranja e 10 amendoas.

Bon apetit!

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Salada simples e arroz de jasmim

Vegetais pré-lavados (alface, canónigos e rúcola), tomates e maçã (embebida em meio limão para não oxidar). Temperar com sementes de girassól, sementes de wasabi, sal, azeite e vinagre balsâmico.
Acompanhar com frango grelhado.

Acompanhamento opcional - Arroz de Jasmim:

Num recipiente baixo colocar uma caneca de arroz.
À parte, ferver água e colocar uma flor de jasmim (considerado o chá mais bonito do mundo, sendo que cada flôr é sempre diferente) dentro do copo até a flôr abrir por completo.

Juntar ao arroz este mesmo copo com a flôr e um copo de água quente normal.
Deixar cozer 10 minutos sem mexer.
O resultado é um brilharete junto dos amigos, porque é um arroz com um ligeiro sabor diferente e com uma linda apresentação.
É possível comprarem as flores de jasmim no El Corte Inglês secção gourmet ou no Harrods no aeroporto ou Londres.
A flôr pode ser usado 3 a 4 vezes de novo.
Voilà!

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Lanche saúdavel e reforçado

Açaí com banana, granola e mel!

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Pequeno almoço #1

Numa frigideira usar uma colher de chá de óleo de côco ou outro, juntar 4 claras de ovo, meia chávena de aveia moída.
Partir cerca de 6 morangos.
Voilá!

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Peito de frango com ricotta

Ingredientes:
- 2 peitos de frango
- gengibre
- folhas de lima
- queijo ricotta
- um limão
- dois dentes de alho
- arroz integral
- bróculos
- abóbora
- courgetes
-sementes de wasabi

Cozer a abobora e os bróculos cerca de 5 minutos. Colocamos os peitos de frango a grelhar e na mesma grelha do frango colocar 8 rodelas de courgette fininhas a grelhar.
No entretanto colocar na liquidificadora juntar 4 colheres de queijo ricota, 3 folhas de lima, um dedo de gengibre partido em pedacinhos, sumo de um limão e os dentes de alho picados, aquecer 1 minuto no micro-ondas e regar o frango.
Voilá, rápido e fácil.

Onde comprar os ingredientes?
Gengibre - qualquer supermercado, secção de frutas
Folha de lima- supermercado japonês na almirante reis

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Olá pessoal fit!

Depois de muitos pedidos, aqui cumpro a minha promessa!
Aqui está o meu blog sobre comida saúdavel e saborosa (sim é possível)!
Receitas, umas aprendidas com amigos, outras meramente inventadas.
Espero que gostem!
Sugestões ou dúvidas sobre alimentação ou até treino já sabem, arrclaudia@gmail.com
Beijos e abraços!

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