Na liquidificadora juntar 1 spoon e meio de proteína, meia chavena de café de frutos silvestres e àgua. Não usar leite. Os frutos silvestres compro congelados no continente e assim uso durante muito tempo. Dúvidas? Email me!
Comprar massa folhada quebrada para a base.
Cortar 5 maçãs aos bocadinhos, temperar com sumo de 1 limão e muita canela. Misturar tudo, deitar dentro da forma e deixar cozer durante 15 minutos. Deliciosa :)
250g massa
folhada (se queres que cresça não a piques)
6 dl de leite
300 g de açúcar 2 colheres de
maizena 3 gemas de ovo 3 dl de água Baunilha liquida
Pôr ao lume o
açúcar com a água até formar ponto de espanada.
Com a farinha, as
gemas, o leite e a baunilha faz-se um creme grosso. Uma vez este
feito, juntar ao açúcar em ponto mexendo sempre e volta novamente ao lume. A massa folhada
corta-se aos bocadinhos e forram-se as formas dos pastéis. Recheiam-se com o
creme e vão a cozer em forno forte. Uma vez cozidos
tiram-se das formas e polvilham-se com canela. Nesta versão cá
em casa usamos massa folhada , fazemos uma tarte e cortamos às fatias É mais prático e
sobretudo rápido, e o sabor é igualmente bom. Boa sorte!